昆山奧灶面培訓
項目名稱: | 昆山奧灶面培訓 | 培訓時間: | 短期班 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現場實操教學,學員親自動手操作 |
培訓內容: | 昆山奧灶面培訓全套技術 | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學昆山奧灶面嗎?
奧灶面也算是昆山一大特色,點上一碗雙澆面,冬日里呼嚕呼嚕大口吃下好吃又暖胃。傳統的奧灶面必定有奧鴨,再來上一份爆魚或者大肉都是很好的搭配,奧灶面的面條口感軟硬適中,端上桌后是碗熱、湯熱、油熱、面熱、澆頭熱,五熱一體,尤為適合冬日暖身。
昆山奧灶面怎么做?昆山奧灶面做法配方?
紅湯熬制:
1、新鮮草魚頭(或鰱魚頭)20斤、黃鱔骨5斤分別洗凈,不需改刀,直接下入五成熱的菜油中拉油。
2、肉皮15斤汆水洗凈;紅棗2斤洗凈。
3、活螺獅5斤洗凈,裝入紗布包中(紅湯煮好后要濾除料渣,但螺絲較小,熬煮后容易沉在鍋底,不易打撈,所以要提前裝入紗布包中)。
4、所有原料混合放入不銹鋼桶中,加蘇州醬油12斤、黃酒9斤、蔥段2斤及香料包1個,沖入清水80斤,大火燒開,改小火熬煮9小時即可,約能得湯70斤。
昆山奧灶面培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。昆山奧灶面是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家昆山奧灶面店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。
食尚香杭州昆山奧灶面培訓內容
1.食材選購方法。2.食材腌制方法。3.麻辣味,五香味,咖喱味制作技術。4.專用輔料、佐料制作技術
昆山奧灶面學習方式
按照昆山奧灶面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續服務支持
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。
昆山奧灶面起源故事
奧灶面,中國十大面條之一 ,是江蘇省昆山市的漢族傳統面食小吃之一。
傳說乾隆皇帝微服下江南時,途經昆山游覽玉峰山景后腹中饑了,于是來到這家小面店吃了一碗紅油爆魚面,覺得味道無比鮮美,忙讓太監打聽烹制方法。但由于語言關系,太監似懂非懂,無奈只得急中生智面奏皇上:“紅油面味道好,主要是面灶上的奧妙。”乾隆一聽哈哈笑道:“面灶奧妙,奧妙的面灶”從此這莊小面店就有了“奧灶面”的美稱。
營養價值
世界健康生活方式促進會聯合總會主席夏登杰教授介紹,青魚蛋白質含量超過雞肉,而老鴨和蹄膀有助于滋陰。
- 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
- 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
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昆山奧灶面培訓價格
食尚香是專業的昆山奧灶面培訓機構,在昆山奧灶面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,昆山奧灶面培訓價格不高,而且昆山奧灶面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取昆山奧灶面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的昆山奧灶面培訓價格表發給您,以供您參考.
昆山奧灶面開店大概需要多少資金
以普通的市級城市為例來說,學好昆山奧灶面技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做昆山奧灶面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做昆山奧灶面攤這種形式的話,一半昆山奧灶面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做昆山奧灶面店的.直接開昆山奧灶面店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開昆山奧灶面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
昆山奧灶面開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,昆山奧灶面店面布置,裝修
第四,制作昆山奧灶面設備采購
第五,制作昆山奧灶面原料采購
第六,昆山奧灶面店審批手續,辦理各項證書
開昆山奧灶面店怎么選址
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置昆山奧灶面店的好地方。
2.客流量多的地方。因為昆山奧灶面店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。
5.同種類型昆山奧灶面店多的地方。經過大量事實證明,如果昆山奧灶面店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
昆山奧灶面店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出昆山奧灶面店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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