山西打鹵面培訓
項目名稱: | 山西打鹵面培訓 | 培訓時間: | 短期班 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現場實操教學,學員親自動手操作 |
培訓內容: | 山西打鹵面培訓全套技術 | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學山西打鹵面嗎?
“打鹵面”是山西人民日常喜食的面食,因其風味獨特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚焙面、四川的擔擔面,同稱為五大面食名品,享有盛譽。--山西老鄉俱樂部!
山西打鹵面怎么做?山西打鹵面做法配方?
原料:黃花菜、香菇、土豆、海帶、韭菜、蔥、蒜、花椒、水淀粉各適量。
準備工作:
黃花菜洗凈,香菇、土豆切丁,海帶切小條熱水抄片刻,韭菜切小粒,蔥蒜切好備用。
做法步驟:
1、鍋中放油,加蔥、蒜、花椒爆香,放入黃花菜、香菇、土豆。
2、加鹽、生抽,炒片刻加海帶,加水,鍋開小火慢燉五分鐘!調制水淀粉,勾芡,加韭菜即可。
3、比較后,將上述鹵汁澆入煮好的面條,拌勻,就成了美味可口的打鹵面。吃的時候,配上香香的辣椒醬,味道更是鮮美。
鹵面的種類
山西打鹵面、北京打鹵面等等。
山西打鹵面培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。山西打鹵面就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家山西打鹵面店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。
食尚香杭州山西打鹵面培訓內容
打鹵面的配菜處理方法與技巧;打鹵面的制作方法;打鹵面各種鹵的制作與調味;各種打鹵面的全套制作流程;各種調料的認識及采購信息。
山西打鹵面學習方式
按照山西打鹵面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續服務支持
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。
山西打鹵面起源故事
打鹵面是山西一帶的傳統面食。山西太原打鹵面也較為有名,趙樹理的小說中亦有描述。華北地區各省也有該面。打鹵面的做法多樣,風味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風味。打鹵面分"清鹵""混鹵"兩種,清鹵又叫氽兒鹵,混鹵又叫勾芡鹵,做法固然不同,吃到嘴里滋味也兩樣。
營養價值
1、打鹵面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。
2、打鹵面易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
- 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
- 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
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山西打鹵面培訓價格
食尚香是專業的山西打鹵面培訓機構,在山西打鹵面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,山西打鹵面培訓價格不高,而且山西打鹵面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取山西打鹵面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的山西打鹵面培訓價格表發給您,以供您參考.
山西打鹵面開店大概需要多少資金
以普通的市級城市為例來說,學好山西打鹵面技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做山西打鹵面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做山西打鹵面攤這種形式的話,一半山西打鹵面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做山西打鹵面店的.直接開山西打鹵面店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開山西打鹵面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
山西打鹵面開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,山西打鹵面店面布置,裝修
第四,制作山西打鹵面設備采購
第五,制作山西打鹵面原料采購
第六,山西打鹵面店審批手續,辦理各項證書
開山西打鹵面店怎么選址
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置山西打鹵面店的好地方。
2.客流量多的地方。因為山西打鹵面店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。
5.同種類型山西打鹵面店多的地方。經過大量事實證明,如果山西打鹵面店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
山西打鹵面店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出山西打鹵面店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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