草包包子培訓


草包包子培訓

項目名稱(chēng):草包包子培訓培訓時(shí)間:短期班
項目品牌:食尚香培訓方式:現場(chǎng)實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作
培訓內容:草包包子培訓全套技術(shù)原料設備:不受任何限制
培訓品種:見(jiàn)具體介紹售后服務(wù):永久售后服務(wù)

  想學(xué)草包包子嗎?

  一提起草包包子,會(huì )勾起許多老濟南人濃濃的鄉情,因為草包包子鋪是濟南“土草包包子生土長(cháng)”的,至今仍保留在原址的較完整的老字號,有著(zhù)近百年的歷史。草包包子是灌湯包的一種,新出籠的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉餡,不變形,不塌架,口感松軟,香而不膩。對需要外帶者,用鮮綠荷葉包裹,使熱包子別有一種清香。多年來(lái),草包包子在濟南食客中一直有著(zhù)很好的口碑,但知道它歷史的人卻寥寥無(wú)幾。

草包包子

  草包包子怎么做?草包包子配方?

  草包包子用刀切肉餡,配以筍丁、蛋糕丁,并以老漬醬油、小磨香油,精心調制,是謂三鮮餡。以新鮮豬肉為原料,配以特制佐料精制成餡,是謂豬肉灌湯餡。再以新“面肥”發(fā)二等粉,搟成皮,捏十八褶成菊花頂狀。上籠蒸約十幾分鐘,出籠時(shí)凡包子“脫底”、“冒油”者剔出,不上盤(pán)。

  草包包子種類(lèi)

  香菇草包包子,牛肉草包包子,芹菜草包包子,韭菜草包包子,羊肉草包包子等等。

  草包包子培訓項目介紹

  對于現在越來(lái)越多渴望創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會(huì )選擇的。草包包子是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛(ài),想開(kāi)家草包包子店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習,能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。

  食尚香杭州草包包子培訓內容

  1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

  2.草包包子的配方及制作技術(shù) ;

  3.草包包子的技巧及保存;

  4.草包包子各種配菜的制作及要點(diǎn);

  5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

  6.開(kāi)店選址指導、店面裝飾設計、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。

  草包包子學(xué)習方式

  按照草包包子標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習時(shí)間。

  后續服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng )業(yè);

  2、原料與設備如果當地買(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費回來(lái)繼續學(xué)習。

  草包包子的起源故事

  草包包子為山東省濟南市的漢族名吃,始創(chuàng )于20世紀30年代。因創(chuàng )始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已開(kāi)發(fā)出以豬肉灌湯包為首的十余種風(fēng)味。生意出奇的好,經(jīng)濟又實(shí)惠。建議你去那里的大堂墻上看看名字的由來(lái),還有,那里做正宗的魯菜。喜歡那里的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝?;ㄉ埠煤?。吃不了的用荷葉打包帶走。那個(gè)大荷葉特別的香。這可是濟南的老字號,不僅是一種食品,而且是一種文化。

  營(yíng)養價(jià)值

  包子是發(fā)酵食品,多吃發(fā)酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統發(fā)酵食品的原料來(lái)源很廣,發(fā)酵采用的微生物種類(lèi)多樣,其發(fā)酵形式主要有液態(tài)或固態(tài)發(fā)酵和自然或純種發(fā)酵.傳統發(fā)酵食品具有豐富的營(yíng)養價(jià)值和強大的保健功能。

  • 1.創(chuàng )業(yè)人員畢業(yè)后開(kāi)店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng )業(yè)基地提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報銷(xiāo)車(chē)費200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng )業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名創(chuàng )業(yè)人員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)一冊,名額有限,快來(lái)報名吧!

草包包子培訓價(jià)格

  食尚香是專(zhuān)業(yè)的草包包子培訓機構,在草包包子培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,草包包子培訓價(jià)格不高,而且草包包子培訓不會(huì )出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取草包包子培訓的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì )將詳細的草包包子培訓價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

  

草包包子開(kāi)店大概需要多少資金

  以普通的市級城市為例來(lái)說(shuō),學(xué)好草包包子技術(shù)開(kāi)店創(chuàng )業(yè)我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做草包包子攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做草包包子攤這種形式的話(huà),一半草包包子開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做草包包子店的.直接開(kāi)草包包子店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)草包包子店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

  

草包包子開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,草包包子店面布置,裝修

  第四,制作草包包子設備采購

  第五,制作草包包子原料采購

  第六,草包包子店審批手續,辦理各項證書(shū)

  

開(kāi)草包包子店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置草包包子店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為草包包子店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè )場(chǎng)所附近,或者大工廠(chǎng)、機關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型草包包子店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果草包包子店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因為經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

  

草包包子店裝修技巧

  1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出草包包子店特色

  2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

課程分類(lèi)

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草包包子培訓校區環(huán)境


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