千層餅培訓
項目名稱: | 千層餅培訓 | 培訓時間: | 短期班 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現場實操教學,學員親自動手操作 |
培訓內容: | 千層餅培訓全套技術 | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學千層餅嗎?
千層餅是山東東平接山鄉一帶的漢族名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味比較美。這種餅外邊用一層面皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟后,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。千層餅也是浙江奉化溪口的漢族小吃,灑上一層芝麻。熟后酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。
千層餅怎么做?千層餅做過配方?
首先準備材料,中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克(可不放)、白糖5克、溫水約半斤,注意材料中的泡打粉和白糖也是可以不加的,泡打粉主要是起發泡的作用,也就是讓面食中出現更多的氣泡。(泡打粉分兩類,其中一類是雙效泡打粉,雙效泡打粉不含明礬,不必擔心鋁超標 ),冷天用發酵粉發面,加上一些白糖,可縮短發酵時間,其效果也好。
千層餅培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。千層餅就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家千層餅店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。
食尚香杭州千層餅培訓內容
1、培訓介紹:核心技術傳授(和面技術配方資料,醬料制作配方資料,餡料技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店)
2、培訓內容:雞蛋餅,甜酥餅,咸酥餅,韭菜餅,雪菜餅,肉末餅,梅干菜餅。
燒餅學習方式
按照千層餅標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續服務支持
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。
千層餅的起源介紹
小小一餅,歷史悠悠:據傳清光緒年間,溪口王毛龍開設王永順餅店,生產脆酥餅,至今已有百年歷史。一次,其弟在制餅時加了些奉化特產苔菜粉,結果餅味清香撲鼻,風味特殊,一時間顧客盈門。打那以后,便用苔菜粉作為輔料制作酥餅,人稱“毛龍千層餅”,師徒代代相傳,名聲遠揚,盛銷不衰,以至于不遠千里,光臨寒舍的茶桌。原來如此,餅面那黑糊糊的東東,是暗綠色的苔菜粉,它含糊而色重,反倒把平鋪在餅面的白芝麻給清晰地襯托了出來,粒??蓴?。
- 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
- 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
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千層餅培訓價格
食尚香是專業的千層餅培訓機構,在千層餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,千層餅培訓價格不高,而且千層餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取千層餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的千層餅培訓價格表發給您,以供您參考.
千層餅開店大概需要多少資金
以普通的市級城市為例來說,學好千層餅技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做千層餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做千層餅攤這種形式的話,一半千層餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做千層餅店的.直接開千層餅店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開千層餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
千層餅開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,千層餅店面布置,裝修
第四,制作千層餅設備采購
第五,制作千層餅原料采購
第六,千層餅店審批手續,辦理各項證書
開千層餅店怎么選址
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置千層餅店的好地方。
2.客流量多的地方。因為千層餅店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。
5.同種類型千層餅店多的地方。經過大量事實證明,如果千層餅店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
千層餅店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出千層餅店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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