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      葫蘆頭培訓


      葫蘆頭培訓

      項目名稱:葫蘆頭培訓培訓時間:短期班
      項目品牌:食尚香培訓方式:現場實操教學,學員親自動手操作
      培訓內容:葫蘆頭培訓全套技術原料設備:不受任何限制
      培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

        想學做葫蘆頭小吃嗎?

        葫蘆頭,陜西西安漢族特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白腸”。因豬大腸油脂較厚,形狀象葫蘆,因此叫葫蘆頭。到了20世紀30年代,葫蘆頭已由肉類發展到包括海味類的眾多品種,豬肉類葫蘆頭在用料上也發生了一些變化,如湯中增加了骨頭和雞,使湯味更加濃醇,質量提高,成為秋冬時節的風味小吃。

      葫蘆頭

        葫蘆頭怎么做?葫蘆頭做法配方?

        葫蘆頭之所以膾炙人口與它精細的烹制工藝和多種調料的合理使用是分不開的。其烹制工藝主要有處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序。腸肚要經過挼、捋、刮、翻、摘、回翻、漂,再捋、煮、晾等十幾道工序,才能達到去污、去腥、去膩的要求。

        葫蘆頭的種類

        酸辣葫蘆頭、麻辣葫蘆頭等等。

        葫蘆頭培訓項目介紹

        對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。葫蘆頭就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家葫蘆頭店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

        食尚香葫蘆頭培訓內容

        1、單店營業器具的選購、認識;

        2、掌握使用葫蘆頭的核心材料、靈魂;

        3、學習葫蘆頭的各種輔料、配料的制作;

        4、學習葫蘆頭的選材、加工的處理方法。

        5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

        葫蘆頭學習方式

        按照葫蘆頭標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

        后續服務支持

        1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

        2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

        3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

        葫蘆頭起源故事

        葫蘆頭歷史悠久。比較早為唐代京城美食,至今仍是西安城內有名的風味食品。早在唐代,京城長安(今西安市)有一種名叫“煎白腸”的食品出售,是用豬腸肚做的,食者寥寥無幾。相傳,祖

        籍京兆華原(今陜西省銅川市耀州區)的唐代名醫孫思邈(人們稱王),他的醫學造詣很高,有許多醫學專著,并對飲食醫療很有研究,其中的《千金食治》就是他的食療專著。一天,他在京都長安一家專賣豬雜碎的小店里偶吃“煎白腸”,端起碗剛吃幾口,便覺得有一股騷腥味直沖鼻端,嘴里油膩膩的,很不是滋味,問及店主,才知是制作無方。孫思邈向店主說道:“腸屬金,金生水,故有降火、治消渴之功。肚屬土,居中,為補中益氣、養身之本。物雖好,但調制不當,也是枉然矣”。于是,他從隨身攜帶的藥葫蘆里取出西大香、上元桂、漢陰椒等芳香健胃且能解腥去膩之藥物,連同藥葫蘆一起贈給店主。店主將這些香料藥物放入鍋中,果然香氣四溢,其味大增。這家小店從此生意興隆,門庭若市。店家不忘醫圣指點之恩,將藥葫蘆懸掛門首,并將所賣“煎白腸”改名為“葫蘆頭”。

        營養價值

        用于消熱解毒,潤肺利便.

      • 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
      • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
      • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
      • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
      • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
      • 6.食尚香小吃創業基地優惠放送,凡前100名報名創業人員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

      葫蘆頭培訓價格

        食尚香是專業的葫蘆頭培訓機構,在葫蘆頭培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,葫蘆頭培訓價格不高,而且葫蘆頭培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取葫蘆頭培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的葫蘆頭培訓價格表發給您,以供您參考.

        

      葫蘆頭開店大概需要多少資金

        以普通的市級城市為例來說,學好葫蘆頭技術開店創業我們分為兩種形式:

        第一種是資金較小,則考慮做葫蘆頭攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做葫蘆頭攤這種形式的話,一半葫蘆頭開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

        第二種是資金比較大,考慮做葫蘆頭店的.直接開葫蘆頭店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開葫蘆頭店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

        

      葫蘆頭開店流程

        第一,定位顧客,選擇店址

        第二,定位產品,產品價格制定

        第三,葫蘆頭店面布置,裝修

        第四,制作葫蘆頭設備采購

        第五,制作葫蘆頭原料采購

        第六,葫蘆頭店審批手續,辦理各項證書

        

      開葫蘆頭店怎么選址

        1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置葫蘆頭店的好地方。

        2.客流量多的地方。因為葫蘆頭店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

        3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

        4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

        5.同種類型葫蘆頭店多的地方。經過大量事實證明,如果葫蘆頭店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

        

      葫蘆頭店裝修技巧

        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出葫蘆頭店特色

        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

      課程分類

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      葫蘆頭培訓校區環境


      葫蘆頭培訓過程


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