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      廣式煲仔飯培訓


      廣式煲仔飯培訓

      項目名稱:廣式煲仔飯培訓培訓時間:短期班
      項目品牌:食尚香培訓方式:現場實操教學,學員親自動手操作
      培訓內容:廣式煲仔飯培訓全套技術原料設備:不受任何限制
      培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

        想學做廣式煲仔飯小吃嗎?

        煲仔飯是廣東的傳統美食。 廣式煲仔飯的風味多達20余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。其實,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。區別于“砂鍋”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口。

      廣式煲仔飯

        廣式煲仔飯怎么做?廣式煲仔飯做法配方?

        煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚花肉飯等,正宗的要用絲苗香米,取其堅實細密晶瑩,口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言,生米生菜一鍋煮就,以豆豉排骨飯為例,洗米上鍋,煮六七成熟時揭開蓋子,加入調好味汁的生排骨,沿煲邊淋入醬汁香油,微火燜至飯收水,起鍋巴。起蓋后加入香蔥,鋪上青綠油菜,如果是黃鱔或田雞時間可短一些,若是牛肉還要再長一點,要注意的是飯菜要兼顧,這就是火候了。

        小吃的種類

        麻辣燙、酸辣粉、鴨血粉絲、云吞面等等。

        廣式煲仔飯培訓項目介紹

        對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。廣式煲仔飯就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家廣式煲仔飯店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

        食尚香廣式煲仔飯培訓內容

        1、單店營業器具的選購、認識;

        2、掌握使用廣式煲仔飯的核心材料、靈魂;

        3、學習廣式煲仔飯的各種輔料、配料的制作;

        4、學習廣式煲仔飯的選材、加工的處理方法。

        5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

        廣式煲仔飯學習方式

        按照廣式煲仔飯標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

        后續服務支持

        1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

        2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

        3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

        廣式煲仔飯起源故事

        廣東人叫煲仔,顧名思義是用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯,但需要在飯面上加肉料才行。究其歷史,則可追溯到2000多年前,據《禮記注疏》等書記載,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣,只不過改用黃米作原料罷了,可見在當時是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記,到了唐代叫『御黃王母飯』,是編縷 (肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味做的,因而更具風味。留傳至今,廣東人稱為煲仔飯。

        營養價值

        臘腸可開胃助食,增進食欲。

      • 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
      • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
      • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
      • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
      • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
      • 6.食尚香小吃創業基地優惠放送,凡前100名報名創業人員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

      廣式煲仔飯培訓價格

        食尚香是專業的廣式煲仔飯培訓機構,在廣式煲仔飯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,廣式煲仔飯培訓價格不高,而且廣式煲仔飯培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取廣式煲仔飯培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的廣式煲仔飯培訓價格表發給您,以供您參考.

        

      廣式煲仔飯開店大概需要多少資金

        以普通的市級城市為例來說,學好廣式煲仔飯技術開店創業我們分為兩種形式:

        第一種是資金較小,則考慮做廣式煲仔飯攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做廣式煲仔飯攤這種形式的話,一半廣式煲仔飯開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

        第二種是資金比較大,考慮做廣式煲仔飯店的.直接開廣式煲仔飯店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開廣式煲仔飯店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

        

      廣式煲仔飯開店流程

        第一,定位顧客,選擇店址

        第二,定位產品,產品價格制定

        第三,廣式煲仔飯店面布置,裝修

        第四,制作廣式煲仔飯設備采購

        第五,制作廣式煲仔飯原料采購

        第六,廣式煲仔飯店審批手續,辦理各項證書

        

      開廣式煲仔飯店怎么選址

        1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置廣式煲仔飯店的好地方。

        2.客流量多的地方。因為廣式煲仔飯店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

        3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

        4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

        5.同種類型廣式煲仔飯店多的地方。經過大量事實證明,如果廣式煲仔飯店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

        

      廣式煲仔飯店裝修技巧

        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出廣式煲仔飯店特色

        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

      課程分類

      整站熱門培訓項目


      廣式煲仔飯培訓校區環境


      廣式煲仔飯培訓過程


      廣式煲仔飯學員作品


      廣式煲仔飯培訓畢業證書


      廣式煲仔飯學員開店


      廣式煲仔飯開店經營技巧


      廣式煲仔飯做法


      廣式煲仔飯相關資訊



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