糕點(diǎn)培訓


糕點(diǎn)培訓

項目名稱(chēng):糕點(diǎn)培訓培訓時(shí)間:短期班
項目品牌:食尚香培訓方式:現場(chǎng)實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作
培訓內容:糕點(diǎn)培訓全套技術(shù)原料設備:不受任何限制
培訓品種:見(jiàn)具體介紹售后服務(wù):永久售后服務(wù)

    

       想學(xué)糕點(diǎn)技術(shù)嗎?

  糕點(diǎn)是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調味料,初制成型,再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點(diǎn)品種多樣,花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點(diǎn)?! ‰S著(zhù)人們生活節奏加快、生活水平的提高,對食物的便捷化和美觀(guān)要求也越來(lái)越高,所以學(xué)做糕點(diǎn)是現代化生活的不錯選擇。

糕點(diǎn)

  糕點(diǎn)怎么做?糕點(diǎn)配方?

  糕點(diǎn)是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調味料,初制成型,再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點(diǎn)品種多樣,花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點(diǎn)。

  選取的原料:奶油、君度力嬌酒、白巧克力、雞蛋、水果

  糕點(diǎn)種類(lèi)

  從工藝上分

  有八個(gè)大類(lèi),油酥類(lèi)、混糖類(lèi)、漿皮類(lèi)、爐糕類(lèi)、蒸糕類(lèi)、酥皮類(lèi)、油炸類(lèi)、其它類(lèi);

  在中國按地區分類(lèi)有12個(gè)流派:京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點(diǎn);

  糕點(diǎn)培訓項目介紹

  對于現在越來(lái)越多渴望創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會(huì )選擇的。糕點(diǎn)就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛(ài),想開(kāi)家糕點(diǎn)店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習,能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。

  食尚香杭州糕點(diǎn)培訓課程

  海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、脆皮蛋糕、無(wú)水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類(lèi)蛋糕 。

  糕點(diǎn)學(xué)習方式

  按照糕點(diǎn)標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習時(shí)間。

  后續服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng )業(yè);

  2、原料與設備如果當地買(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費回來(lái)繼續學(xué)習。

  糕點(diǎn)起源故事

  糕點(diǎn)是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調味料制作而成。糕點(diǎn)在我國制作歷史悠久,工藝精湛,加之各地所用的原料不同,口味各異,故而形成了眾多的流派,其中主要有京式、蘇式、廣式、閩式、潮式、揚式、寧紹式、川式等等

  營(yíng)養價(jià)值

  含有豐富的營(yíng)養成分,如淀粉、蛋白質(zhì),維生素等

  • 1.創(chuàng )業(yè)人員畢業(yè)后開(kāi)店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng )業(yè)基地提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報銷(xiāo)車(chē)費200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng )業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名創(chuàng )業(yè)人員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)一冊,名額有限,快來(lái)報名吧!

糕點(diǎn)培訓價(jià)格

  食尚香是專(zhuān)業(yè)的糕點(diǎn)培訓機構,在糕點(diǎn)培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,糕點(diǎn)培訓價(jià)格不高,而且糕點(diǎn)培訓不會(huì )出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取糕點(diǎn)培訓的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì )將詳細的糕點(diǎn)培訓價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

  

糕點(diǎn)開(kāi)店大概需要多少資金

  以普通的市級城市為例來(lái)說(shuō),學(xué)好糕點(diǎn)技術(shù)開(kāi)店創(chuàng )業(yè)我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做糕點(diǎn)攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做糕點(diǎn)攤這種形式的話(huà),一半糕點(diǎn)開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做糕點(diǎn)店的.直接開(kāi)糕點(diǎn)店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)糕點(diǎn)店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

  

糕點(diǎn)開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,糕點(diǎn)店面布置,裝修

  第四,制作糕點(diǎn)設備采購

  第五,制作糕點(diǎn)原料采購

  第六,糕點(diǎn)店審批手續,辦理各項證書(shū)

  

開(kāi)糕點(diǎn)店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置糕點(diǎn)店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為糕點(diǎn)店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè )場(chǎng)所附近,或者大工廠(chǎng)、機關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型糕點(diǎn)店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果糕點(diǎn)店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因為經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

  

糕點(diǎn)店裝修技巧

  1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出糕點(diǎn)店特色

  2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

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