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      〇★蛋糕培訓


      〇★蛋糕培訓

      項目名稱:〇★蛋糕培訓培訓時間:短期班
      項目品牌:食尚香培訓方式:現場實操教學,學員親自動手操作
      培訓內容:〇★蛋糕培訓全套技術原料設備:不受任何限制
      培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務
        想學做〇★蛋糕嗎?
       
        〇★蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。〇★蛋糕比較早出現在美食之都法國巴黎,比較初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。所以〇★蛋糕以其獨特的口感被很多人所喜愛,學習制作〇★蛋糕是一個大眾選擇。
      〇★蛋糕
       
        〇★蛋糕怎么做?〇★蛋糕配方?
       
        原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小與準備做模子的碗口差不多),明膠15克,糖適量。做法:
       
        1、準備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓,剩下的草莓切碎備用;
       
        2、把淡奶油倒入大碗中(比較好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗),加入適量糖,用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀;加入碎草莓,繼續攪拌到提起打蛋器后淡奶油能緩緩落下的程度;
       
        3、把明膠放在小碗中,加入80℃熱水攪勻,待稍涼后,倒入淡奶油中攪拌均勻,即為慕斯餡;
       
        4、把攪拌好的慕斯餡倒入準備好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面,用手在表面輕壓,使慕斯餡與蛋糕坯貼合;
       
        5、放入冰箱冷藏2小時以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脫出,并撕去表面的保鮮膜即可。
       
        點評:新鮮的草莓配上奶味十足的餡料,口感自然不同尋常,自家制作可以根據自己喜好調整〇★蛋糕也可以少糖低脂,即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。
       
        〇★蛋糕種類
       
        芒果慕斯、提拉米蘇、抹茶慕斯、巧克力〇★蛋糕等
       
        杭州〇★蛋糕培訓項目介紹
       
        對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。〇★蛋糕就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家〇★蛋糕店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。
       
        食尚〇★蛋糕培訓課程
       
        1、單店營業器具的選購、認識;
       
        2、掌握使用〇★蛋糕的核心材料、靈魂;
       
        3、學習〇★蛋糕的各種輔料、配料的制作;
       
        4、學習〇★蛋糕的選材、處理方法;
       
        5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
       
        〇★蛋糕學習方式
       
        按照〇★蛋糕標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
       
        后續服務支持
       
        1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
       
        2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
       
        3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。
       
        〇★蛋糕起源故事
       
        〇★蛋糕是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
       
        〇★蛋糕比較早出現在美食之都法國巴黎,比較初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型,色澤,結構,口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。
       
        1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂舉行的西點世界杯大賽,獲得銀牌。由于他的名望,97年特邀為美國總統克林頓的夫人希拉里50歲生日制作〇★蛋糕。并邀請在白宮現場展示技藝,成為當時轟動烘焙界的新聞
       
        營養價值
       
        1、口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵
       
        2. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,并且少量食用。
      • 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
      • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
      • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
      • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
      • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
      • 6.食尚香小吃創業基地優惠放送,凡前100名報名創業人員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

      〇★蛋糕培訓價格

        食尚香是專業的〇★蛋糕培訓機構,在〇★蛋糕培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,〇★蛋糕培訓價格不高,而且〇★蛋糕培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取〇★蛋糕培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的〇★蛋糕培訓價格表發給您,以供您參考.

        

      〇★蛋糕開店大概需要多少資金

        以普通的市級城市為例來說,學好〇★蛋糕技術開店創業我們分為兩種形式:

        第一種是資金較小,則考慮做〇★蛋糕攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做〇★蛋糕攤這種形式的話,一半〇★蛋糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

        第二種是資金比較大,考慮做〇★蛋糕店的.直接開〇★蛋糕店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開〇★蛋糕店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

        

      〇★蛋糕開店流程

        第一,定位顧客,選擇店址

        第二,定位產品,產品價格制定

        第三,〇★蛋糕店面布置,裝修

        第四,制作〇★蛋糕設備采購

        第五,制作〇★蛋糕原料采購

        第六,〇★蛋糕店審批手續,辦理各項證書

        

      開〇★蛋糕店怎么選址

        1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置〇★蛋糕店的好地方。

        2.客流量多的地方。因為〇★蛋糕店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

        3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

        4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

        5.同種類型〇★蛋糕店多的地方。經過大量事實證明,如果〇★蛋糕店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

        

      〇★蛋糕店裝修技巧

        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出〇★蛋糕店特色

        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

      課程分類

      整站熱門培訓項目


      〇★蛋糕培訓校區環境


      〇★蛋糕培訓過程


      〇★蛋糕學員作品


      〇★蛋糕培訓畢業證書


      〇★蛋糕學員開店


      〇★蛋糕開店經營技巧


      〇★蛋糕做法


      〇★蛋糕相關資訊



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